当店では、小型直火式焙煎機を使い、30~40分かけ長時間焙煎を行っております
丁寧に焼き上げたコーヒー豆の香りと、味わいをご家庭でもお楽しみ頂けます
■購入はこちらから→https://nagicoffee.theshop.jp
ナギブレンド
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
一番人気!! 4種類の豆を、それぞれ豆の特徴に合わせ焙煎しアフターミックスしたオリジナルブレンド。
苦味、酸味、コクのバランスが良く、香り豊か。
ストレートコーヒー
グァテマラ
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
チョコレートを思わせる芳醇な甘い香りに、上品な酸味が特徴。
コロンビア スプレモ
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
円熟した酸味とコク、甘い香りで味わい深い。バランスが良い。
ブラジル サントス
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
ほろ苦くやわらかな口当たり。ほのかな酸味が、後味をスッキリとさせてくれる。
スマトラ マンデリン
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
力強い苦味に南国のトロピカルフルーツスパイスを思わせる複雑な香りと深いコク。
カフェインレスコーヒー
カフェインレス マンデリン
苦味 ★★★★☆
酸味 ☆☆☆☆☆
コク ★★★☆☆
99.9%カフェイン除去(二酸化炭素抽出)。
フルシティまで丁寧に焼き上げる事で、豆の中の甘みをひきだし、カフェインレスでもコーヒーとして味を楽しめる。
数量限定コーヒー
ルワンダ ムホンド CWS チョコファーム ハニー
ルワンダ北部ガケンケ郡にあるチョコ地区ウォッシングステーショ
農園も精製工場もかなり高標高にあり、
程よい酸味と甘味、
パプアニューギニア バロイダ農園 ナチュラル
バロイダ農園は、パプアニューギニア東部山岳州で初めてのコーヒー農園。3世代にわたり農園運営を担い、大切に育てられたコーヒーは豊か。このコーヒーは、収穫したコーヒーチェリー(コーヒーの実)をそのまま太陽に当てて乾燥させる「ナチュラルプロセス」の風味が個性を引き出しています。
かなり発酵の進んだ豆で、生豆にも酸っぱい香りがありますが、焙煎したコーヒーはトロピカルフルーツのような風味、ボディ感もありワイルドな味わいです。